Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser "K3"
99,00 €
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- Koch- und Filiermesser mit leicht gebogener Klinge
- Im Solinger Dünnschliff geschliffen
- Griff aus Walnussholz
Koch- und Filiermesser mit leicht gebogener Klinge
Das Windmühlenmesser "K3" hat eine langlebige, leicht gebogene Klinge aus blaugepließtetem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Sie ist im Solinger Dünnschliff sorgsam geschliffen. Das Koch- und Filiermesser für die professionelle Küche ist auf 60/61,5 HRC (Rockwell-Härtegrad) gehärtet. Der Griff besteht aus Walnussholz, 4-fach vernietet, feingeschliffen und poliert.
Produktdaten
Länge: | 24 cm |
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Breite: | 2,8 cm |
Tiefe: | 1,5 cm |
Klingenlänge: | 12,5 cm |
Farbe: | natur |
Material: | Holz, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl |
Materialstärke: | ca. 2,5 mm |
Spülmaschinengeeignet: | Nein |
Rostfrei: | Ja |
Lebensmittelecht: | Ja |
Holzart: | Walnuss |
Herstellungsort: | Deutschland |
Hersteller: | Robert Herder GmbH & Co.KG, Ellerstr. 16, 42697 Solingen, https://www.windmuehlenmesser.de/kontakt/ |
Nachhaltigkeit
Das Koch- und Filiermesser wird in Deutschland hergestellt. Der für die Klinge verwendete Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ist blaugepließtet und rostfrei.
Kundenbewertungen