Windmühlenmesser Brotmesser "Brotsäge"
FSC
Die international tätige Organisation Forest Stewardship Council setzt sich für ökologische und sozialverträgliche Waldbewirtschaftung ein und vergibt das FSC-Umweltzeichen für Produkte, deren Holz aus vorbildlich bewirtschafteten Wäldern stammt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.fsc-deutschland.de
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Lebensmittelecht
Für Lebensmittelkontakt geeignet.
FSC
Die international tätige Organisation Forest Stewardship Council setzt sich für ökologische und sozialverträgliche Waldbewirtschaftung ein und vergibt das FSC-Umweltzeichen für Produkte, deren Holz aus vorbildlich bewirtschafteten Wäldern stammt.
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Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Lebensmittelecht
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Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Lebensmittelecht
Für Lebensmittelkontakt geeignet.
78,00 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Windmühlen-Brotmesser mit handgeschliffener Welle
- Griff aus FSC-zertifiziertem Rotbuchenholz
- Herstellung in Deutschland
Passend dazu
Windmühlen-Brotmesser mit handgeschliffener Welle
Das Windmühlen-Brotmesser "Brotsäge" wird in Solingen hergestellt und sorgt mit der handgeschliffenen, polierten Welle für eine außergewöhnlich gute Schneidequalität. Sehr hohe Zähne, eine dünne Schneide mit eleganter Klingenform und leichtem Rückenschwung erleichtert das Brotschneiden Tag für Tag. Griff aus FSC-zertifiziertem Rotbuchenholz. Klingenlänge 19,5 cm. L 31,7 x B 2,5 x T 1,3 cm.
Windmühlenmesser haben Tradition: bereits 1872 wurde das Unternehmen Robert Herder von Robert Herder in Solingen gegründet, wo die Produktion auch heute noch stattfindet. Mit der Windmühle als Markenzeichen werden seit 1905 bis heute handwerkwerklich hochqualitative Messer hergestellt.
Anders als bei vielen herkömmlich hergestellten Messern setzt das Unternehmen bis heute auf den "Solinger Dünnschliff". Dabei wird die Klinge sehr dünn geschliffen, sodass sie besonders scharf wird. Die Messer werden zudem feingepließtet: Pließten beschreibt eine spezielle Form des Feinschliffs. Die Oberfläche der Klinge wird mittels einer Schmirgelpaste auf rotierenden Leder- oder Filzscheiben von groben Schleifspuren befreit. Das Pließten gehört zu den aufwendigsten Schleifhandwerkstechniken in Solingen. Gepließtete Klingen zeichnen sich durch einmalige Schneidequalität und Schnitthaltigkeit aus.
Damit die Windmühlenmesser auch zukünftig ihre hohe Qualität behalten, bildet der Betrieb seit 1997 wieder junge Menschen in den alten Solinger Fachberufen wie Schleifer und Pließter aus.
Produktdaten
| Länge: | 31,7 cm |
|---|---|
| Breite: | 2,5 cm |
| Tiefe: | 1,3 cm |
| Klingenlänge: | 19,5 cm |
| Farbe: | natur |
| Material: | Holz, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl |
| Materialstärke: | ca. 1,5 mm |
| Spülmaschinengeeignet: | Nein |
| Rostfrei: | Ja |
| Lebensmittelecht: | Ja |
| Holzart: | Rotbuche |
| FSC: | FSC 100 % |
| Herstellungsort: | Deutschland |
| Hersteller: | Robert Herder GmbH & Co.KG, Ellerstr. 16, 42697 Solingen, https://www.windmuehlenmesser.de/kontakt/ |
Nachhaltigkeit
Das Windmühlen-Brotmesser wird in Deutschland hergestellt. Der für die Klinge verwendete Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ist feingeplißtet und rostfrei. Der Griff besteht aus FSC-zertifiziertem Buchenholz.
Kundenbewertungen
9. Juli 2020
Super Messer
30. Dezember 2018
Sehr schönes Messer
3. Dezember 2018
bestes Brotmesser ever! Schneidet das Brot,als würde es durch weiche Butter gleiten.Dass ich das noch erleben darf!!!
24. August 2018
Ich backe seit knapp 20 Jahren Brot mit Mehl, dass ich vorher mit unserer Getreidemühle frisch mahle. Bisher haben die Brote beim Schneiden immer stark gekrümelt, was ich auf das etwas grobere Vollkornmehl zurückgeführt habe. Nachdem ich vor ein paar Wochen zum ersten Mal dieses Brotmesser verwendet habe, weiß ich erst, dass es nicht am Mehl lag. Es macht einen sauberen Schnitt, selbst frisch gebackenes Brot klebt nicht an der Klinge und es gibt kaum Krümel beim schneiden. Ich kann das Messer nur empfehlen.