Spielberger Mühle Bio-Reis-Vollkornmehl
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- Glutenfreies Reis-Vollkornmehl in Demeter-Qualität
- Zum Backen und zum Binden von Saucen
- Plastikfreie Verpackung aus Papier
Glutenfreies Reis-Vollkornmehl in Demeter-Qualität
Reis ist von Natur aus glutenfrei und damit der Glutengehalt des Bio-Reis-Vollkornmehls von Spielberger Mühle unter 20 mg/kg liegt, wird das Mehl getrennt von glutenhaltigen Produkten gehalten. Um eine nachträgliche Verunreinigung zu verhindern, besteht der Innenbeutel aus Pergaminpapier. Da die gesamte Verpackung nur aus Papier besteht, kann sie im Altpapier entsorgt werden. Das Vollkornmehl kann zusammen mit Stärke und einem Bindemittel als glutenfreie Mehlalternative verwendet werden. Das Mehl eignet sich z.B. für Brot, Brötchen und andere Backwaren. Inhalt 500 g.
Produktdaten
Inhalt: | 500 g |
---|---|
Vegan: | Ja |
Glutenfrei: | Ja |
Laktosefrei: | Ja |
GVO-frei: | Ja |
Schadstoffkontrolliert: | Ja |
Zutaten: |
Reis-Vollkornmehl** **aus biodynamischer Erzeugung |
Nährwertinformationen pro 100 g: |
Energie: 1516 kj / 362 kcal Fett: 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 79,6 g davon Zucker: 0,2 g Ballaststoffe: 2 g Eiweiße: 7,2 g Salz: 0,01 g |
Inverkehrbringer: | Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim |
Allergiehinweis: | Kann Spuren von Soja enthalten. |
Herstellungsort: | Deutschland |
Aufbewahrungshinweis: | Bitte Kühl und Trocken lagern. Vor Wärme schützen. |
EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Demeter: | Ja |
Hersteller: | Spielberger GmbH, Burgermühle , 74336 Brackenheim, https://www.spielberger-muehle.de/de/kontakt/ |
Nachhaltigkeit
Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe in der Bewirtschaftung, die auch eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
Plastikfreie Verpackung aus 100 % Papier
Spielberger Mühle setzt bei der Verpackung auf 100 % Papier. Sie ist mit Farben auf Wasserbasis bedruckt und nicht beschichtet, sodass sie nach der Verwendung im Altpapier entsorgt werden kann. Das Unternehmen hat eine Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. und unterstützt das Pflanzen sowie die Pflege und den Erhalt von Bäumen in heimischen Wäldern.
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