BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Das firmeneigene Fairhandels-Programm HAND IN HAND (HIH) wurde 1992 von Rapunzel ins Leben gerufen, weil es damals kaum fair gehandelt Bio-Produkte gab. Das Programm kombiniert ökologischem Landbau mit fairem Handel. Dabei stehen die Qualität der Zusammenarbeit mit den Produzenten und Produzentinnen aus den Ländern des Globalen Südens und die Qualität der Erzeugnisse an erster Stelle. Die hochwertige Qualität entsteht durch jahrelange, vertrauensvolle Zusammenarbeit, stetigen Austausch und persönliche Besuche. Zusätzlich sichern unabhängige Inspektionen und regelmäßige Kontrollen die Qualität ab.
Alle Rapunzel Produkte, deren Rohstoffe zu mehr als 50 % von HAND IN HAND-Partner:innen stammen und dementsprechend zertifiziert fair gehandelt sind, tragen das firmeneigene Siegel auf der Vorderseite. Damit der faire Handel auch wirklich fair ist, gibt es einen HAND IN HAND-Kriterien-Katalog, der regelmäßig überarbeitet wird.
Zu den Kriterien gehören direkte, langfristige Lieferbeziehungen zu fairen Preisen, sichere und gesunde Arbeitsbedingungen, faire Entlohnung, soziale Absicherung und menschenwürdige Behandlung der Mitarbeitenden, Transparenz der Geschäftstätigkeit und sie Unterstützung öko-sozialer Projekte weltweit über den HAND IN HAND-Fonds.
Mehr Infos zu den Kriterien unter: https://www.rapunzel.de/hand-in-hand-fairhandels-programm.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
RAPUNZEL Bio-Kaffee "Heldenmischung Hausmischung", gemahlen
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Werktage, Express 1 Werktag**
Lieferung in memo Box möglich
- Vollmundiger Kaffee mit angenehmer Süße und feiner Bitterkeit
- Arabica und Robusta Kaffeebohnen aus kontrolliert biologischem Anbau
- Mit Aromen von gerösteten Nüssen, Gewürzen und dunkler Schokolade
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 10,99 € | 21,98 € / 1 kg |
| ab 6 | 9,99 € | 19,98 € / 1 kg |
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Anfangs noch als „Müslis“ belächelt, macht der Naturkosthersteller Rapunzel seit 1974 erfolgreich Bio aus Liebe und gehört zu den führenden Bio-Herstellern in Europa. Über die Hälfte der Produkte wird am Hauptsitz in Legau selbst hergestellt und verpackt. Die Erde möchte der Bio-Pionier so bewirtschaften, dass sie auch für nachfolgende Generationen lebenswert bleibt.
Auf dem Weg dorthin nimmt der ökologische Landbau für das unabhängige Familienunternehmen die Schlüsselposition ein. Rapunzel hat fast 50 Jahre Erfahrung als Hersteller von Bio-Lebensmitteln und fördert den Bio-Anbau weltweit. HAND IN HAND ist ein von Rapunzel gemeinsam mit HAND IN HAND-Lieferanten und unabhängigen Experten entwickeltes Fair-Trade-Programm. Es verbindet von Anfang an den Gedanken des Fairen Handels mit dem des Ökologischen Landbaus.
Über den bio-fairen Anbau hinaus möchten das Naturkost-Unternehmen und seine 450 Mitarbeitenden einen echten Unterschied machen und stehen nicht nur seit den Anfängen für Nachhaltigkeit, sondern auch für weltweites Engagement, etwa für die Bio-Saatgutzüchtung.
Vollmundiger Kaffee mit angenehmer Süße und feiner Bitterkeit
Feinste Arabica und Robusta Kaffeebohnen zeichnen die Rapunzel Hausmischung aus! Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind von den HAND IN HAND-Partnern fair gehandelt. Der Heldenkaffe macht seinem Namen alle Ehre, denn die Anbauenden leisten heldenhafte Arbeit. Sie sorgen in den Anbaugebieten für blühende Biodiversität. Die Kaffeesträucher wachsen in Mischkulturen heran und werden von Hand gepflückt, wodurch die Qualität so exzellent ist. Die Bohnen werden in der Rapunzel Kaffeerösterei geröstet und zwar so, dass jede Bohne abhängig von der Herkunft die richtige Röstzeit und Rösttemperatur erhält. Die schonende Langzeitröstung im traditionellen Trommelröster hilft den Bohnen, ihre Aromen zu entfalten. Weiterer Vorteil: Die Umwelt profitiert, denn die beim Rösten freigesetzte Energie wird durch Rezirkulation und Wärmerückgewinnung wiederverwendet. Beim Geschmack überzeugt der gemahlene Kaffee mit angenehmer Süße und feiner Bitterkeit. Ergänzende Aromen von gerösteten Nüssen, Gewürzen und dunkler Schokolade runden den Kaffee wunderbar ab und machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis! Inhalt 500 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 500 g |
| Gebindeart: | Pack |
| Kaffeeform: | gemahlen |
| Verwendung: | Kaffeevollautomat|Siebträgermaschine |
| Vegan: | Nein |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Koffeinfrei: | Nein |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Arabica Kaffeebohnen*, Robusta Kaffeebohnen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Inverkehrbringer: | RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Legau |
| Aufbewahrungshinweis: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| GS_Hand_in_Hand: | Ja |
Nachhaltigkeit
Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Diese Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Bio-Qualität von Rapunzel
Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. In die hochwertige Qualität fließen Qualitätskontrolle und -sicherung entlang der Lieferkette, soziale Kriterien und Schutz von Ressourcen ein. Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor. Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen. Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden. Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.
Wir bereiten unseren Kaffee auf die traditionelle italienische Art zu (mit der altmodischen Caffetièra / im Espressokocher) und legen daher Wert auf eine ausgewogene Mischung von Arabica und Robusta Bohnen. Die gibt es leider nicht mehr so oft! Die Heldenkaffee Hausmischung von Rapunzel ist kräftig und aromatisch, dabei nicht bitter und sehr bekömmlich. Wir mögen sie sehr!