memo/Teekampagne Schwarzer Bio-Tee Assam Second Flush
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Schwarztee
Schwarztee oder Schwarzer Tee ist eine Variante Tee herzustellen. Im Gegensatz zu Grünem Tee werden bei Schwarzem Tee die Teeblätter nach dem Welken oxidiert. Bei der folgenden Fermentation mit feuchtwarmer Luft entfalten sich die Öle und das typische Aroma entsteht. Danach werden die Blätter etwa 20 Minuten bei 85 °C getrocknet, um die Inhaltsstoffe und den Geschmack zu konservieren. Schwarzem Tee wird durch die enthaltenen Theaflavine eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben.
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2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
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Gentechnikfrei
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Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
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Schwarztee
Schwarztee oder Schwarzer Tee ist eine Variante Tee herzustellen. Im Gegensatz zu Grünem Tee werden bei Schwarzem Tee die Teeblätter nach dem Welken oxidiert. Bei der folgenden Fermentation mit feuchtwarmer Luft entfalten sich die Öle und das typische Aroma entsteht. Danach werden die Blätter etwa 20 Minuten bei 85 °C getrocknet, um die Inhaltsstoffe und den Geschmack zu konservieren. Schwarzem Tee wird durch die enthaltenen Theaflavine eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben.
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2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
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Gentechnikfrei
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Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Schwarztee
Schwarztee oder Schwarzer Tee ist eine Variante Tee herzustellen. Im Gegensatz zu Grünem Tee werden bei Schwarzem Tee die Teeblätter nach dem Welken oxidiert. Bei der folgenden Fermentation mit feuchtwarmer Luft entfalten sich die Öle und das typische Aroma entsteht. Danach werden die Blätter etwa 20 Minuten bei 85 °C getrocknet, um die Inhaltsstoffe und den Geschmack zu konservieren. Schwarzem Tee wird durch die enthaltenen Theaflavine eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben.
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
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Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
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Schwarztee
Schwarztee oder Schwarzer Tee ist eine Variante Tee herzustellen. Im Gegensatz zu Grünem Tee werden bei Schwarzem Tee die Teeblätter nach dem Welken oxidiert. Bei der folgenden Fermentation mit feuchtwarmer Luft entfalten sich die Öle und das typische Aroma entsteht. Danach werden die Blätter etwa 20 Minuten bei 85 °C getrocknet, um die Inhaltsstoffe und den Geschmack zu konservieren. Schwarzem Tee wird durch die enthaltenen Theaflavine eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben.
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
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Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Schwarztee
Schwarztee oder Schwarzer Tee ist eine Variante Tee herzustellen. Im Gegensatz zu Grünem Tee werden bei Schwarzem Tee die Teeblätter nach dem Welken oxidiert. Bei der folgenden Fermentation mit feuchtwarmer Luft entfalten sich die Öle und das typische Aroma entsteht. Danach werden die Blätter etwa 20 Minuten bei 85 °C getrocknet, um die Inhaltsstoffe und den Geschmack zu konservieren. Schwarzem Tee wird durch die enthaltenen Theaflavine eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben.
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
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Vegan
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Schwarztee
Schwarztee oder Schwarzer Tee ist eine Variante Tee herzustellen. Im Gegensatz zu Grünem Tee werden bei Schwarzem Tee die Teeblätter nach dem Welken oxidiert. Bei der folgenden Fermentation mit feuchtwarmer Luft entfalten sich die Öle und das typische Aroma entsteht. Danach werden die Blätter etwa 20 Minuten bei 85 °C getrocknet, um die Inhaltsstoffe und den Geschmack zu konservieren. Schwarzem Tee wird durch die enthaltenen Theaflavine eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben.
23,99 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Kräftiger schwarzer Fairtrade-Tee
- Für Teefilter und -siebe
- In Klimaschutzverpackung aus Papier
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Inhalt: 500 g (53,98 € / 1 kg)
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Hinweise
Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Bei Lieferung beträgt das MHD mindestens 4 Wochen für Öle, Kaffee und Tee, mindestens 2 Wochen für alle weiteren Lebensmittel und wenigstens 1 Woche für Backwaren.
Ein besonders aromatischer Geschmack, der an Malz und einen Hauch von Honig erinnert – so ist der schwarze Assam-Tee bekannt und beliebt. Der Zusatz „Second Flush“ meint die zweite Ernte im Sommer, wenn die Blätter ausgereifter sind und somit einen hohen Gehalt an Geschmacks- und Bitterstoffen bringen. So schmeckt der kräftige, bernsteinfarbene Tee besonders intensiv und überzeugt mit seinem vollmundigen Aroma der zweiten Ernte. Durch den hohen Gehalt an Tanninen wird er gerne nach dem Essen getrunken, um die Verdauung anzuregen. Er sollte maximal drei Minuten abgedeckt ziehen, damit er nicht zu bitter wird. Gerne kann der Fairtrade-zertifizierte Assam-Tee mit Milch, Honig oder Zitrone verfeinert werden. Die memo Teekampagnen bieten Großpackungen an, um das Material vieler kleiner Verpackungseinheiten zu reduzieren. Geeignet für Teefilter und -siebe. Inhalt 500g.
Seinen Namen verdankt der Tee der Anbauregion: Im indischen Bundesstaat Assam befindet sich das größte Teeanbaugebiet der Welt. Jährlich werden hier über 650 000 Tonnen Tee produziert – eine Menge, die den Konsum der Deutschen an schwarzem und grünem Tee 30 Jahre lang decken könnte. Möglich ist das dank des fruchtbaren Bodens und des tropischen Klimas, wodurch die Pflanzen das ganze Jahr hindurch wachsen. Die Blätter sprießen derart schnell, dass jeder Busch alle fünf bis sieben Tage abgeerntet werden kann. Die hochwertigeren Sorten werden nach traditioneller Methode gerollt, fermentiert, getrocknet und sortiert.
Produktdaten
| Inhalt: | 500 g |
|---|---|
| Gebindeart: | Pack |
| Teeform: | lose |
| Aromatisiert: | Nein |
| Herkunft der Teeblätter: | Indien |
| Verwendung: | für Teefilter und -siebe |
| Verpackungsmaterial: | Klimaschutzverpackung aus Papier (ohne Aluminium-Zischenlage) |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Koffeinfrei: | Nein |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Schwarzer Tee Assam Second Flush aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Teesorte: | Schwarztee |
| Inverkehrbringer: | memo AG, Am Biotop 6, 97259 Greußenheim |
| Aufbewahrungshinweis: | Trocken lagern |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Hersteller: | memo AG, Am Biotop 6, 97259 Greußenheim, https://www.memo.de/kontakt |
Nachhaltigkeit
Nachhaltige, reduzierte Verpackung
Die losen memo/Teekampagne Tees sind ausschließlich in einer 500 g-Packung erhältlich. Im Gegensatz zu vielen kleinen Verpackungseinheiten reduziert dieses „Prinzip Großpackung“ unnötiges Verpackungsmaterial. Die Verpackung selbst besteht aus zwei Lagen Kraftpapier mit einer dazwischen liegenden, dünnen PET-Folie, die den Tee vor Verunreinigungen schützt und das Aroma bewahrt. Sie kann nach Gebrauch im Gelben Sack, bzw. in der Gelben Tonne entsorgt werden.
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Fair angebaut und fair gehandelt
Das Fairtrade-Siegel wird an Produkte vergeben, bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Die Kleinbauernkooperativen profitieren durch die Zertifizierung von stabileren Preisen und langfristigen Handelsbeziehungen. Sie erhalten eine Fairtrade-Prämie, mit der Gemeinschaftsprojekte finanziert werden.
CO2-sparender Transport und Verzicht auf Zwischenhandel
Der Verzicht auf den Zwischenhandel macht den qualitativ hochwertigen Tee einerseits erschwinglich und verhindert andererseits den intensiven Transport des Tees auf der Straße, die Notwendigkeit von Zwischenlagern und aufwändiges Umverpacken. Außerdem verzichtet die Teekampagne auf Flugtee, der jedes Jahr zu Beginn der Saison innerhalb kürzester Zeit per Luftfracht vom Ursprung zum Importeur geflogen wird und durch den Flugtransport einen 230-mal höheren CO2-Ausstoß hat als beim Schifftransport.
Kundenbewertungen
22. April 2021
Für mich super Qualität
15. November 2023
Die Ware war einwandfrei und die Lieferung erfolgte unverzüglich.
9. November 2023
Nachhaltig verpackt, fair gehandelt und sehr aromatisch
24. Januar 2022
Schmeckt sehr gut
25. November 2021
meine Stamm-Marke, kräftiges Aroma (ohne zu schnell bitter zu werden) und preiswert
11. Juli 2021
Bin sehr zufrieden da umweltfreundlich und menschenwürdig produziert
26. März 2020
Sehr gutes Produkt
12. März 2025
Sehr guter Assam-Tee für jeden Tag
24. Januar 2019
ware wie beschrieben
8. Februar 2024
ein Bio-Tee ganz nach unserem Geschmack