BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
GEPA fair+
Die Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt mbH (GEPA) ist der weltweit größte Importeur fair gehandelter Lebensmittel. Das Label GEPA fair+ kennzeichnet Produkte, bei denen die Mindestanforderungen des fairen Handels übertroffen werden.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.gepa.de/gepa/mission/wer-ist-die-gepa.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
GEPA Bio-Kaffee "Peru Pur"
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Lieferung in memo Box möglich
- Bio-Kaffee aus Hochland-Arabica-Bohnen
- Filterfein gemahlen
- Veredelt durch Langzeitröstung
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Seit 1975 setzt sich die GEPA – The Fair Trade Company – für einen fairen Handel ein. Eines der Hauptziele besteht in der Förderung von benachteiligten Produzentengruppen. Aus diesem Grund bezieht die GEPA direkt Ware von kleinen Bauern und Kooperationen, um sie dann mit einem Preisaufschlag über dem Weltmarktpreis weiter zu verkaufen. Der Mehrpreis sichert zum einen das Existenzminium der Produzenten, zum anderen werden damit Projekte zur Sozial- und Entwicklungshilfe gefördert. Der Vertrieb von fair gehandelten Produkten wie GEPA Kaffee oder GEPA Schokolade soll zudem Verbraucher zu einem fairen, bewussten Einkaufsverhalten motivieren.
Bio-Kaffee aus Hochland-Arabica-Bohnen
Der gemahlene Bio-Kaffee "Peru pur" aus Hochland-Arabica-Kaffeekirschen von GEPA stammt aus den besten Anbaugebieten der Erde. Der Kaffee aus kontrolliert biologischem Anbau ist handgeerntet und wird durch Langzeitröstung veredelt. DE-ÖKO-001. 1 Pack = 250 g.
Dieser aromatische Röstkaffee der höchsten Güteklasse stammt aus der peruanischen Amazonasregion. Der Bio-Kaffee mit leichter, fruchtiger und erlesener Säure sowie samtiger Würze verspricht höchsten Genuss. Die Hochland-Arabica-Kaffeekirschen werden auf ökologische Weise angebaut und erst nach vollendeter Reife einzeln von Hand geerntet. Anschließend wird der Bio-Kaffee im Langzeitröster veredelt und filterfein gemahlen.
Produktdaten
| Inhalt: | 250 g |
| Gebindeart: | Pack |
| Kaffeeform: | gemahlen |
| Stärkegrad: | 4 |
| Herkunftsland der Bohnen: | Peru |
| Land der Röstung: | Deutschland |
| Verwendung: | Filterkaffee|Filterkaffeemaschine |
| Kaffeemischung: | 100 % Arabica |
| Verpackungsmaterial: | OPP/PE Verbundfolie |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Koffeinfrei: | Nein |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | 100 % Arabica* *aus kontrolliert ökologischem Anbau |
| Zubereitung: | Brühtemperatur zwischen 92 und 96° C, Brühzeit von 4-6 Minuten, Dosierung sind 35 bis 40 g Kaffe pro Liter Wasser, d. h. ca 5 g pro Tasse |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Gepa Fair-Plus: | Ja |
| Inverkehrbringer: | GEPA, GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal |
| Aufbewahrungshinweis: | Kühl und trocken lagern |
Nachhaltigkeit
Die GEPA (Gesellschaft für Partnerschaft mit der Dritten Welt), gegründet 1975, ist das größte Fair-Handelsunternehmen Europas und verbindet soziale und ökologische Produktqualität mit Wirtschaftlichkeit. Der Bio-Kaffee "Peru pur" wird in kontrolliert biologischem Anbau rund um den Titicacasee von der Kleinbauernkooperative CECOVASA angebaut. DE-ÖKO-001.
Lecker
Ich bin zwar nicht mit den Feinheiten der Kaffeezubereitung vertraut, aber als einfacher Filterkaffeetrinker schwöre ich seit Jahren auf GEPA Fair Trade Kaffee.
