Campo Verde Bio-Dinkelmehl Type 1050
4,19 €
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- Dinkelmehl Type 1050 aus Demeter-Dinkel
- Ideal für herzhafte Backwaren
- In hochwertiger Bäckerqualität
Dinkelmehl Type 1050 aus Demeter-Dinkel
Hinweise
Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Bei Lieferung beträgt das MHD mindestens 4 Wochen für Öle, Kaffee und Tee, mindestens 2 Wochen für alle weiteren Lebensmittel und wenigstens 1 Woche für Backwaren.
Das Dinkelmehl Type 1050 in Bäckerqualität wird mit intensiv gereinigtem Demeter-Dinkel hergestellt. Das Mehl in Bäckerqualität eignet sich hervorragend, um hochwertige Backwaren herzustellen. Vor allem zur Herstellung von Graubrot, Mischbrot, Quiches oder Zwiebelkuchen ist es ideal. Das Mehl weist einen Mineralstoffgehalt von 1050 mg pro 100 g auf. Je höher der Mineralstoffgehalt, desto besser eignet sich das Mehl für die Herstellung von Brot. Inhalt 1000 g.
Produktdaten
Inhalt: | 1000 g |
---|---|
Vegan: | Nein |
Glutenfrei: | Nein |
GVO-frei: | Ja |
Schadstoffkontrolliert: | Ja |
Zutaten: |
Weizenmehl Type 1050** ** aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft (demeter) |
Nährwertinformationen pro 100 g: |
Brennwert 1471 kJ (347 kcal) Fett 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 12 g Salz < 0,01 g |
Inverkehrbringer: | Campo Verde GmbH, Daisendorfer Straße 6, 88690 Uhldingen-Mühlhofen |
Allergiehinweis: | Gluten |
Herstellungsort: | Deutschland |
EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Demeter: | Ja |
Hersteller: | Campo Verde GmbH, Daisendorferstrasse 6, 88690 Uhldingen-Mühlhofen, https://www.campo-verde.de/kontakt/ |
Nachhaltigkeit
Hochqualitative Lebensmittel in Demeter-Qualität von Campo Verde
Als größte Demeter-Marke setzt Campo Verde auf biologisch-dynamische Landwirtschaft. Die Vision des Unternehmens ist es, faire Bedingungen für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette zu schaffen. Deswegen ist der Leitsatz auch „im Auftrag der Demeter-Bauern“. Campo Verde pflegt langjährige, vertrauensvolle Partnerschaften mit den Landwirt:innen und arbeitet mit den natürlich auftretenden Schwankungen der Natur: Kann ein Rohstoff mal nicht geliefert werden, wird weniger produziert. Andersherum nimmt Campo Verde bei höheren Erträgen auch diese ab und produziert dementsprechend mehr. Alle Produkte sind frei von Konservierungsstoffen, Gentechnik, künstlichen Aromen und Farbstoffen. Die Rohstoffe stammen zu 80 % aus Deutschland und die weiteren Zutaten werden von dort bezogen, wo sie üblicherweise herkommen.
Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
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