Demeter
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Bauckhof Bio-Hafer-Müsli "Nussgenuss"
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 6-8 Werktage**
Lieferung in memo Box möglich
- Weizenfreie, ungesüßte Müsli-Mischung
- Demeter-Hafer aus biologisch-dynamischem Anbau
- Mit Haselnüssen, Cashews und Mandeln
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 3,99 € | 9,39 € / 1 kg |
| ab 8 | 3,89 € | 9,15 € / 1 kg |
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Eduard Bauck übernahm 1931 die Schweinemast seiner Eltern und stellte sie bereits ein Jahr später ein, um den Hof biologisch-dynamisch zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre kamen zwei weitere Höfe dazu, die Bauck ebenfalls auf diese Art der Landwirtschaft umstellte. Die Familie begann ihre eigenen Produkte zu vermarkten und bis heute arbeitet sie in der dritten Generation gemeinsam mit über 200 Mitarbeitern auf den niedersächsischen Höfen und der Mühle, die später gebaut wurde. Das Naturkost-Sortiment aus der Lüneburger Heide entwickelte sich immer weiter und heute bietet der Bauckhof hochwertige Backmischungen für Kuchen, Brot und Pizzateig an sowie leckeres Müsli mit Trockenfrüchten und Schokoladen – alles in bester Demeter-Qualität.
Der Grundgedanke der Demeter-zertifizierten biologisch-dynamischen Landwirtschaft ist die Kreislaufwirtschaft: es werden nur so viele Tiere gehalten, wie der Landwirt mit seinen Erträgen ernähren kann und deren Mist sorgt für einen nährstoffreichen Boden, der wiederum die Lebensmittel für Mensch und Tier hervorbringt. Der Hof wird so zu einem einzigartigen Organismus, in dem alles verbunden ist: ein perfektes Zusammenspiel aus Mensch, Tier, Pflanze und Boden.
Auch soziales Engagement ist für das Unternehmen wichtig und so bietet der Hof in Stütensen eine Vielzahl an Arbeitsplätzen für Menschen mit Behinderung. Die Tätigkeiten reichen von Tier- und Pflanzenpflege in der Landwirtschaft und der Gärtnerei über Waldbau bis hin zu Haushaltsbereichen, Töpferei und Verarbeitung von Gemüse und Kräutern in der Apfelwerkstatt. So werden die individuellen Fähigkeiten gefördert und das Gemeinschaftsleben auf dem Hof dient als Sozialtherapie.
Weizenfreie, ungesüßte Müsli-Mischung
Genuss mit Nuss! Dieses Bauckhof Bio-Hafer Müsli schmeckt mit Haselnüssen, Cashews und Mandeln besonders kernig. Sesam und Sonnenblumenkerne runden die Mischung perfekt ab. Das ungesüßte Müsli enthält Apfelstückchen, die für eine süße Frische sorgen. Die Zartblatt-Flocken bestehen aus biologisch-dynamisch angebautem Hafer. Das Müsli ist vegan und weizenfrei. Schmeckt mit Milch, Milchalternativen oder Joghurt. Inhalt 425 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 425 g |
| Gebindeart: | Stk. |
| Verpackungsmaterial: | Karton |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Nein |
| Laktosefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | HAFERvollkornflocken** 64 %, DINKELflakes** (DINKEL**, Meersalz), NÜSSE* 9,5 % (geröstete HASELNUSSstücke**, geröstete HASELNÜSSE*, CASHEWstücke*, MANDELstifte*), Sonnenblumenkerne**, Apfelstücke**, SESAM** **aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert 1735 kJ/414 kcal Fett: 15 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g Kohlenhydrate: 51 g davon Zucker: 3,7 g Ballaststoffe: 9,3 g Eiweiß: 14 g Salz: 0,22 g |
| Allergiehinweis: | enthält Gluten, Schalenfrüchte Spuren möglich: Gerste, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Walnuss, Weizen |
| Aufbewahrungshinweis: | Kühl und trocken aufbewahren. |
| Herstellungsort: | Deutschland |
| Inverkehrbringer: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Demeter: | Ja |
Nachhaltigkeit
Das vegane Müsli ist frei von Weizen und ungesüßt. Die Zutaten sind bio-zertifiziert und stammen zum Großteil aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau. Seit über 50 Jahren steht die Marke Bauckhof Mühle für Bio- und Demeter-Produkte. Die Getreideprodukte in den Bauckhof Mühlen im traditionellen Müllerhandwerk hergestellt. Am liebsten werden Rohstoffe aus der norddeutschen Heimat verarbeitet, vor allem Hafer. Ziel ist es immer, ehrliche Produkte mit Geschichte und Charakter zu produzieren. In der Mühle wird seit 2006 mit einer glutenfreien Mühle und ab 2020 mit einer neuen, glutenfreien Hafermühle gearbeitet.
Die Firmenphilosophie ist darauf ausgelegt, der Entwicklung der Demeter-Landwirtschaft dienlich zu sein. Für die Produkte werden nur die besten Zutaten verwendet und ausschließlich aus ökologischem Anbau. Die Rohstoffe werden so regional und fair wie möglich bezogen. Das Unternehmen setzt auf langfristige Partnerschaften mit den Anbauern und schafft so Vertrauen und Transparenz.
Bei der Verpackung arbeitet Bauckhof daran, zu 100 % plastikfrei zu werden. Ein Großteil ist bereits in reinen Papierverpackungen erhältlich. Um umweltbewusste Alternativen zu finden, wurde eine abteilungsübergreifende Projektgruppe ins Leben gerufen, die neue Lösungen recherchiert und analysiert. In den Demeter-Müslis konnte der Kunststoff-Innenbeutel durch einen aus Pergamin ersetzt werden. So kann die gesamte Verpackung im Altpapier entsorgt werden. Pro Jahr spart die neue Verpackungstechnologie rund 200 Kilometer Plastikfolie ein.
Lecker Nüsse und keine Rosinen o.ä.